静岡県藤枝市岡部地区の朝比奈川という清流の両岸に栽培され、川から沸き立つ朝露を浴びて育った茶葉は、タンニンを多く含み甘味あるお茶になります。玉露は摘み取りの20日程前から「菰(こも)」を被せて日光を遮る被覆栽培を行います。新茶時期に収穫後、さらに、長いもので半年ほど-3°C前後で寝かし熟成させます。このひと手間で苦味が抑えられ、うまみ成分(テアニン)が増し、玉露特有のまったりとした甘味が生まれるのです。 口に含むと甘味が際立ち、柔らかな苦味の中、若木(ミル芽)の香りと特有の香り(海苔香)を楽しめます。
製品名 | 朝比奈玉露 |
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内容量 | 720ml(瓶詰・化粧木箱入) |
小売価格 | ¥21,600(税込) |
賞味期限 | 製造日より3カ月 |
取扱上の注意 |
要冷蔵(10度以下で保管)、縦置き。開封後はお早めにお飲みください。 |
飲み方 |
15度くらいが飲み頃です。温度や時間の経過で旨味や香りが変化しますので、お好みに合わせてお飲みください。 |
備考 |
出来立ての美味しさを味わって頂きたいため、受注生産となります。 発送までに少しお時間を頂きます。ご了承ください。 |
お問い合わせ |
薮崎園 Tel: 054-667-3633 Web: http://yabuzaki.co.jp |